점심 도시락 볼: 탄단지 밸런스 맞추기

점심 이후 졸림이 심해지는 원인을 줄이기 위해,
탄수화물 과다 비중을 낮춘 도시락 볼을 테스트했다.

재료

• 현미밥 120g
• 닭가슴살 130g
• 방울토마토 6개
• 데친 브로콜리
• 올리브오일 1작은술

구성 원칙

• 탄수화물은 과하지 않게
• 단백질은 최소 30g 이상
• 채소로 식이섬유 보강

먹고 난 뒤 체감

이전보다 졸림이 덜했고, 오후 집중력이 안정적으로 유지됐다.
다음엔 닭가슴살 대신 두부로 바꿔 소화감 차이를 확인할 계획이다.